Wereldwijde tomatenprijs van $108/ton – Is het nu tijd om te kopen of te wachten?
De wereldwijde prijzen voor grondstoffen voor de verwerking van tomaten zijn voor het derde opeenvolgende jaar gedaald. De gemiddelde wereldprijs zal naar verwachting dalen tot $108 per ton in 2026, wat erop wijst dat de markt een nieuwe periode van stabiliteit ingaat.
De meest recente gegevens van AMITOM en WPTC laten zien dat de wereldwijde gemiddelde referentieprijs voor grondstoffen voor de verwerking van tomaten naar verwachting $108/ton zal bedragen in 2026, een daling van 5,2% ten opzichte van het voorgaande jaar. Dit is het derde jaar op rij dat de prijs daalt. De omvang van de prijsaanpassing is echter aanzienlijk kleiner geworden, wat erop wijst dat de wereldmarkt mogelijk het dieptepunt van deze cyclus nadert.
I. Drie opeenvolgende jaren van prijsdaling, maar nog steeds boven het historisch gemiddelde.
Na een historisch hoogtepunt in 2023 bevindt de wereldwijde markt voor grondstoffen voor verwerkte tomaten zich in een aanpassingsperiode.
Volgens de meest recente statistieken van AMITOM en WPTC:
De gewogen gemiddelde referentieprijs voor wereldwijde grondstoffen voor verwerkte tomaten zal naar verwachting in 2026 $108/ton bedragen, een daling van ongeveer 5,7% ten opzichte van $114/ton in 2025.
Hoewel de prijzen voor het derde opeenvolgende jaar dalen, liggen ze momenteel nog steeds aanzienlijk hoger dan het niveau van $70-80 per ton van vóór de pandemie.
Opmerkelijker zijn:
• De prijzen daalden met ongeveer $13/ton ten opzichte van hun piek in 2024;
• De daling bedraagt slechts ongeveer $6/ton in 2025-2026;
• De afname is aanzienlijk vertraagd.
Dit wijst erop dat de wereldwijde markt voor verwerkte tomaten zich geleidelijk heeft hersteld van de extreme omstandigheden van 2023 en dat de prijzen momenteel een nieuw evenwichtsbereik zoeken.
II. Wereldwijde prijstrends in de afgelopen twintig jaar
Figuur 1: Wijzigingen in de gemiddelde referentieprijs van wereldwijde grondstoffen voor verwerkte tomaten (USD/ton), 2008-2026
De afbeelding laat duidelijk zien:
Eerste fase (2008-2021): De wereldwijde prijzen bleven relatief stabiel tussen $60 en $80/ton, met slechts kleine schommelingen.
Tweede fase (2022-2023): De wereldwijde prijzen stegen snel als gevolg van factoren zoals extreem weer, de pandemiecrisis, een lagere productie in Europa en een krappe aanvoer.
• 2022: $97/ton
• 2023: $135/ton (historisch hoogtepunt)
Derde fase (2024-2026): Door de wereldwijde uitbreiding van de aanplant, de toegenomen voorraden en een terugkeer naar een evenwicht tussen vraag en aanbod, daalden de prijzen drie jaar achtereen:
• 2024: $122/ton
• 2025: $114/ton
• 2026: $108/ton (verwacht)
Over het algemeen zijn de prijzen geleidelijk teruggekeerd naar een meer redelijk en stabiel niveau.
III. Prijsontwikkelingen in Europa, de Verenigde Staten en China blijven ongewijzigd.
Tot op heden omvat deze statistiek ongeveer 30 miljoen ton verwerkte tomaten, wat neerkomt op bijna 70% van het geschatte wereldwijde verwerkingsvolume, en omvat het de belangrijkste regio's wereldwijd die tomatenpuree leveren.
De statistiek omvat:
· Verenigde Staten (Californië)
· China
· Italië
· Spanje
• Portugal
· Griekenland
· Frankrijk
· Kalkoen
• Argentinië
IV. Prijsvergelijking van de drie belangrijkste wereldwijde productieregio's
Figuur 2: Prijsveranderingen van grondstoffen voor de verwerking van tomaten in Europa, Californië (VS) en China, 2008-2026
De trendgrafiek laat zien dat de drie belangrijkste wereldwijde productieregio's op de lange termijn een relatief stabiel prijsverloop hebben behouden.
Europa (EU5)
Geschatte prijs in 2026: circa US$ 123/ton.
Hoewel de prijzen al drie jaar op rij dalen, blijft Europa wereldwijd de regio met de hoogste grondstofprijzen. Hoge arbeidskosten, strenge milieunormen en hoge productiekosten zorgen ervoor dat de Europese prijzen op de lange termijn hoog blijven.
Californië (VS)
Geschatte prijs in 2026: circa US$ 115/ton.
Een aanzienlijke daling ten opzichte van US$ 152/ton in 2023, maar nog steeds hoger dan het historische gemiddelde.
De afgelopen jaren heeft Californië de prijzen geleidelijk aan weer op een rationeler niveau gebracht door maatregelen zoals het reguleren van het plantoppervlak en het optimaliseren van de contractlandbouw.
China
Ongeveer 70 dollar per ton in 2026.
China is het **enige grote verwerkingsland waar de prijzen jaar-op-jaar zijn gestegen (ongeveer 7%).
Hoewel dit een stijging is ten opzichte van 65 dollar per ton in 2025, blijft het aanzienlijk lager dan in de belangrijkste producerende regio's in Europa en de Verenigde Staten.
China behoudt nog steeds zijn grootste concurrentievoordeel op het gebied van grondstofkosten wereldwijd.
V. De wereldwijde waarde van grondstoffen overschrijdt 4,2 miljard dollar.
Gebaseerd op de verwachte verwerkingsvolumes en grondstofprijzen in 2026:
De totale waarde van de wereldwijde grondstoffen voor de verwerking van tomaten wordt geschat op ongeveer
4,2 tot 4,4 miljard dollar
(ongeveer €3,6-3,8 miljard).
Dit betekent dat, zelfs als de prijzen dalen, de verwerking van tomaten wereldwijd een belangrijke agrarische industrie zal blijven, met een waarde van meer dan 4 miljard dollar.
VI. Heeft de markt het dieptepunt bereikt?
Op basis van de meest recente gegevens zijn er een aantal positieve signalen die het vermelden waard zijn:
✅ De gemiddelde wereldprijzen zijn al drie jaar op rij aan het dalen;
✅ De jaarlijkse daling is aanzienlijk afgenomen;
✅ De prijzen in Europa en de VS keren geleidelijk terug naar een redelijk niveau;
✅ Het wereldwijde aanbod en de vraag bewegen zich richting evenwicht.
Als het volgende zich later niet voordoet:
• Wijdverspreid extreem weer;
• Een scherpe stijging van de internationale energieprijzen;
• Geopolitieke factoren die leiden tot een sterke stijging van de logistieke kosten;
Naar verwachting zullen de wereldwijde prijzen voor grondstoffen voor verwerkte tomaten de komende jaren stabiliseren rond de $100-110 per ton.
Dit betekent dat de sector naar verwachting de recente cyclus van hoogconjunctuur en recessie zal beëindigen en een nieuwe fase ingaat met stabielere prijzen en een beter evenwicht tussen vraag en aanbod.
Brancheobservatie (Xinjiang Vereniging van Tomatenproductenindustrie)
① De wereldmarkt heeft zich na de periode van hoge prijzen grotendeels aangepast.
Na een historisch hoogtepunt in 2023 hebben drie opeenvolgende jaren van prijsdalingen de markt geleidelijk aan weer tot bezinning gebracht, en in 2026 naderde deze een nieuw evenwichtsniveau.
② China behoudt een aanzienlijk kostenvoordeel.
Hoewel de grondstofprijzen in 2026 met ongeveer 7% op jaarbasis stegen, bedraagt het niveau van circa $70/ton nog steeds slechts ongeveer 57% van dat in Europa en ongeveer 61% van dat in Californië, VS, waardoor de sterke concurrentiepositie op de internationale markt behouden blijft.
③ Het internationale prijssysteem stabiliseert zich, wat gunstig is voor de langetermijnontwikkeling van de sector.
Minder grote prijsschommelingen helpen telers, verwerkingsbedrijven en internationale kopers bij het opstellen van stabielere productie- en inkoopplannen, en dragen bij aan een gezondere ontwikkeling van de wereldwijde handel in tomatenproducten.
